生产主管，顾名思意，就是生产的负责人。那么，生产又是什么呢？生产作为一种物质转化过程，是投入生产要素对原材料加一转换，从而产出某种物质——产品。生产是一个行为过程，因此，我们也常常称为生产过程，包括从生产技术准备开始到把产品生产出来的全过程。